Cette saucisse fraîche, faite toutes les semaines dans nos ateliers, régalera petits et grands. Elle doit être bien grillée, cuite à cœur, mais resté souple pour donner le maximum de ses parfums.
Nous vous déconseillons de piquer notre saucisse avant la cuisson vous perdriez tous les jus de viande qui la parfume.

Présentée « au mètre » ( non portionnée) sous vide, conditionnement poche d’environ 500g, DLC 10 jours entre 0°C et 4°C, congélation possible.

19,00 €/kg

Ingrédients: viandes de Porc Noir de Bigorre AOP, sel, poivre
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Energie 273Kcal( 1130 Kjoules), matières grasses 21.2g ( dont acides gras saturés: 7.87g), glucides 5.25g (dont sucres<0.5g), protéïnes: 15.4g, sel:0.12g.
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